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永安“一品一碼”追溯雞蛋質量安全
時間:2018-08-24 07:11:34來源:本站

8月16日,在永安市昌民禽業(yè)有限公司蛋雞養(yǎng)殖場,工人們正在將雞蛋打包、裝箱,并為每個紙箱貼上“一品一碼”追溯二維碼。

  打開手機微信掃碼,在福建省農產品質量安全追溯信息平臺界面上,這批雞蛋的生產主體、生產基地、出欄(收獲)數量和時間、產品認證信息、飼料使用、獸藥用藥等情況,顯示得一清二楚。
  “實施‘一品一碼’,農產品質量安全可追溯,消費者吃得更放心,食品安全和追溯體系越規(guī)范,越有利于提升我們公司的品牌形象。”公司總經理羅春喜坦言,公司的產品達到了食品安全的標準,所以并不擔心質量追溯信息“全程透明”。
  昌民禽業(yè)是三明市級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè),是我省自動化程度較高的畜禽養(yǎng)殖項目之一,每層雞舍自動喂料、自動清糞、自動飲水、自動光照、自動消毒、自動控溫,由智能系統(tǒng)進行實時在線監(jiān)測,為20多萬羽蛋雞創(chuàng)造了一個舒適、干凈的養(yǎng)殖環(huán)境,生產的雞蛋不含抗生素,是無公害雞蛋。
  “每一兩個月,我們就會將雞蛋代替血清,送到山東青島的疫苗廠家,進行禽流感疫苗等免疫抗體檢測。”養(yǎng)殖場場長羅風澈介紹說。除了公司加強主體自檢,永安市農業(yè)局農產品質量安全監(jiān)管科、監(jiān)督所等有關科室還不定期地到昌民禽業(yè)進行抽檢,指導規(guī)范生產記錄,為“一品一碼”把好質量安全追溯的“閥門”。
  據了解,永安市以規(guī)模(存欄10000羽)以上蛋雞養(yǎng)殖主體為試點,積極引導、逐步擴大符合條件的食用農產品品種貼碼銷售。目前,永安已納入省級農產品質量安全可追溯系統(tǒng)的106家食用農產品生產主體,其中昌民禽業(yè)等6家規(guī)模以上蛋雞企業(yè)已經全部完成貼碼銷售前期工作,并陸續(xù)貼碼銷售。