近日，記者從青海省商務廳獲悉，該省將充分挖掘特色優(yōu)勢資源，擇優(yōu)選擇基礎條件好、產(chǎn)業(yè)鏈條完整的牛羊肉、酒類、乳制品、蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)品等行業(yè)和領域開展追溯體系建設。
追溯體系建設是采集記錄產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費等環(huán)節(jié)信息，實現(xiàn)來源可查、去向可追、責任可究，強化全過程質(zhì)量安全管理與風險控制的有效措施。圍繞食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、特種設備、危害品等重要產(chǎn)品，青海省已全面建成國家第三批試點城市(西寧市)肉類蔬菜流通追溯體系。范圍覆蓋四區(qū)、兩縣，建設完成6大子節(jié)點，共計94家節(jié)點企業(yè)，包括屠宰場(8家)、批發(fā)市場(1家)、農(nóng)貿(mào)市場(8家)、超市(23家)、團體采購(50家)、產(chǎn)銷基地(4家)，目前已實現(xiàn)與中央平臺的互聯(lián)互通和數(shù)據(jù)上傳。
同時，以青海省枸杞、大黃、中藏藥等特色產(chǎn)品為主要建設內(nèi)容，選取種植企業(yè)5家、經(jīng)營企業(yè)5家、中藥材飲片生產(chǎn)企業(yè)3家、中藥飲片經(jīng)營企業(yè)3家、連鎖藥店6家共22家企業(yè)作為節(jié)點企業(yè)推動項目實施，完成了中藥材省級管理平臺、中藥材種植及加工企業(yè)追溯管理系統(tǒng)、中藥材種植及加工企業(yè)追溯管理系統(tǒng)個性化開發(fā)。
目前，除國家支持的項目試點外，青省積極探索通過項目支持開展了酒類、牛羊肉類、水產(chǎn)品類產(chǎn)品追溯體系建設，鼓勵和引導海西蒙古族藏族自治州建成州級重要產(chǎn)品追溯平臺。值得一提的是，西寧市、海東市先后被列為國內(nèi)外肉類蔬菜流通追溯體系建設試點城市，青海省也被列為國內(nèi)外中藥材試點省份。
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