重慶：開展食品質(zhì)量追溯試點 確保餐桌安全
時間:2018-02-26 08:22:08來源:本站
餐桌上的安全問題，可查源頭追溯。7月15日，市政協(xié)就《關(guān)于提高我市農(nóng)業(yè)綜合檢測能力，增強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的建議》重點提案進行督辦。市農(nóng)委在辦理回復中表示，目前我市正在構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺，即將開展追溯試點。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是關(guān)系市民健康的大事，而隨著農(nóng)業(yè)工業(yè)化學投入品的增加，食用農(nóng)產(chǎn)品受到各種污染程度加深，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全受到威脅。為此，市政協(xié)僑聯(lián)界別在這份集體提案中呼吁，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，以便及時發(fā)現(xiàn)問題，查明責任，防止不合格產(chǎn)品混入，從而促進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提高。
作為提案主辦單位，市農(nóng)委表示，近兩年我市部分地區(qū)和行業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯方面做了一些探索，但這些試點分散弱小，追溯內(nèi)容各式各樣，信息不能共享，應有作用難以發(fā)揮。為此，去年我市投入100萬元搭建全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理省級平臺，目前已進入招標采購階段。該平臺建成后將與國家平臺無縫銜接，實現(xiàn)信息共享。
與此同時，市農(nóng)委將先行選擇“菜籃子”主產(chǎn)區(qū)的20個龍頭企業(yè)等規(guī)模主體開展質(zhì)量追溯試點，并積極推動龍頭企業(yè)和農(nóng)民合作社實施追溯管理，將生豬和“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品納入追溯范圍，實現(xiàn)“帶標上市、過程可控、質(zhì)量可溯”。
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